回味無窮的推推樂蛋糕如何做好吃又美味
主料
低筋麪粉 ：200淡奶油 ：200
雞蛋 ：300
草莓 ：200
輔料
植物油 ：50細砂糖 ：200
斑斕油 ：適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.全蛋磕入打蛋桶，取１５０克細砂糖先少量加入蛋液中。
3.開啟打蛋器打發雞蛋，細砂糖分次加入。
4.打至滴落的麪糊沒那麼容易消失即可。
5.慢慢篩入低筋麪粉，可以篩一點拌一下比較容易拌均勻。
6.倒入植物油拌勻。
7.加入適量斑斕油拌勻。
8.取一個烤盤放上油紙後倒入一半蛋糕糊。
9.剩下的可以倒入另一個烤盤，也可以像我一樣再加點斑斕油加深顏色，然後震出氣泡。
10.手機聯網後設置上下火１７０度，加上預熱的時間一共２５分鐘。
11.預熱好後將蛋糕糊放在中層烤制，時間到一半的時候將兩盤互換下位置。
12.淡奶油加５０克細砂糖打發。
13.草莓切小塊。
14.烤好的蛋糕從油紙上揭掉，用推推樂壓成圓片放至完全冷卻。
15.最後一層蛋糕一層奶油擺放，水果可以根據喜好任意一層擺放入推推樂中蓋上蓋子冷藏一會食用，水果也可以不放。
打奶油的時候一定要多觀察，以免打過頭，蛋糕片一定要涼透才可以跟奶油放一起，否則奶油會融化，中途如果感覺蛋糕頂部上色過重，可以上面蓋上一層錫紙，每次烤一層蛋糕會比兩層效果好，不同的烤箱不同的性格，請根據自己烤箱適當調整時間温度。
