準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
3個 低筋麪粉 :
100糖 :
60 輔料
油 :
少許鹽 :
少許 具體步驟
1.蛋分開蛋白與蛋黃。蛋黃中加入玉米油。將麪粉篩入蛋黃中,攪勻。再加入玉米油,蛋白中加入一半的糖打發到出現細密的泡泡,再放入剩下的糖,打發到倒扣不會掉下來
2.蛋糕糊用勺子裝在模具中
3.烤箱預熱,150度,將蛋糕放入烤箱,上下火30分鐘
4.見蛋糕慢慢膨脹,顏色差不多後便可以出爐了
5.看吧,這樣就好了
6.可以在蛋糕上放些草莓和奶油點綴!
烹飪技巧
無