DIY聖誕老人面包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鹽 ：4.5g
酵母 ：4.5g
黃油 ：30
牛奶 ：170ml
黑加侖 ：2顆
高筋麪粉 ：400
糖 ：65
淡奶油 ：40
雞蛋 ：1

輔料

奶油奶酪 ：100

具體步驟

1.糖，鹽，對角放。淡奶油，牛奶，雞蛋倒入麪包桶。

2.一

3.倒入高分和酵母。

4.揉出厚膜。邊揉邊剪，加快出膜。

5.加入黃油繼續揉出薄膜。

6.發酵成兩倍大。

7.大面團分成2份，一份為2比3比5整形。先擀成三角型。

8.再拿一分做出鬍鬚。

9.組裝。安上眼睛。

10.另一半麪糰，分10個30克等份，1個大點的57克。

11.輔材打發做餡料。

12.包起來。

13.留縫隙。二發和聖誕老人。

14.最後塗蛋液。預熱180度中層，半小時即可。

15.打上蝴蝶結。