如何做好吃又美味，好吃的香辣犛牛肉乾

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香辣犛牛肉幹，牛肉乾那種濃香的味道，再加上自己特製的醬汁，更加好吃了呢，花椒辣辣的，還有姜蒜那種獨特的味道，融合了醬油的鹹香，在辣椒的基礎上還有姜的辣味，很好的消除了牛肉的騷味，牛肉乾硬硬的，但是我覺得醃製過的牛肉更有一番風味呢。

主料

犛牛肉乾 ：200

輔料

花椒 ：5
生抽 ：20ml
姜蒜 ：20
油辣椒 ：20
香葱 ：20

具體步驟

1.犛牛肉取出剪段

2.放入鍋中加入清水加入花椒粒開鍋煮半小時

3.撈出晾涼

4.切成小條

5.加入姜蒜末

6.加入油辣椒

7.加入葱花

8.充分拌勻即可

烹飪技巧

1、犛牛肉乾本身比較硬，煮半小時後再吃感更好2、裏面的拌料隨自己喜好換3、一次可以多拌點兒，這個放冰箱保存一星期沒問題