![蜜汁烤排骨怎麼做好吃又簡單]( "蜜汁烤排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
45分鐘主料
肋排 ：
1斤 大蒜 ：
3瓣元葱 ：
4分之1 姜 ：
2片 蜂蜜 ：
適量 輔料
黑胡椒 ：
3分之1匙鹽 ：
1匙雞精 ：
4分之1匙耗油 ：
1匙生抽 ：
1匙糖 ：
2匙料酒 ：
2分之1橄欖油或花生油 ：
適量 具體步驟
1. 排骨放入清水中浸泡三次，每次半小時左右，去除血水
2. 控幹水分，加配料，調料拌勻，蜂蜜除外，刷汁使用
3. 保鮮膜覆蓋醃製10小時以上
4. 放入錫紙，刷油，200度15分鐘
5. 取出刷蜂蜜後再烤10分
6. 取出翻一下，撒芝麻再烤3分鐘完成
烹飪技巧
配料醬料還需自己憑實際情況調配，個家情況不同
