準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。過去東北常見的一口香小蛋糕以及香港的雞蛋仔都屬於華夫餅的改版。口感香脆,簡單易做,可以搭配酸奶、各種果醬,香橙味華夫餅將濃濃的香橙清甜與華夫餅融合,一口咬下去齒頰留香。
主料
麪粉 :
250 雞蛋 :
4個 牛奶 :
180橙子果醬 :
100 輔料
白砂糖 :
50玉米油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋打入碗裏,加入白糖打撒
加入牛奶、麪粉、玉米油,打至無顆粒
華機餘熱,倒入麪糊,加熱
盛盤,根據個人喜好抹上適量果醬即可食用。
烹飪技巧
華夫餅一定要保持中小火,火大會糊。