自制脣紅齒白糯米棗如何做好吃又美味
主料
紅棗 ：18個糯米粉 ：0.5碗
輔料
澱粉 ：適量奶粉 ：1大勺
糖 ：適量
具體步驟
1.紅棗先用温水泡發後洗淨。
2.糯米粉、糖、奶粉加温水活成團，最好活的軟一些，這樣口感比較軟糯。加奶粉也是增加奶香味，或者直接用牛奶也不錯。
3.紅棗用剪刀或者其他工具去掉棗核，不要剪成兩半，要保留完整的一邊。
4.用勺子取適量的糯米糰塞入紅棗內，依次把每個紅棗都塞進糯米糰。全部塞好後，鍋裏放水，將糯米棗煮熟後撈出裝盤。鍋裏剩下的水，加點糖，加點水澱粉勾薄芡，淋在糯米棗上。
我用的是在淘寶買的新疆棗，很大個的那種。這種棗平時吃口感很不錯，綿軟，肉質緊密，但是.....,不適合用來做這道菜,因為棗核小而且和棗肉太恩愛,彼此你濃我濃,很難很難分開,有一兩個就是因為這原因,被我不小心剪成了兩半.....
