香甜宮廷蜜汁蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

製作宮廷蜜汁蝦所需要的主要材料很簡單就是新鮮的蝦子，而要用到的輔助材料就比較多，不過做法還算簡便。蝦子的蛋白質含量和鈣含量都很高，而且脂肪含量不高，正適合老人和小孩食用。鮮嫩的蝦經烹飪後淋上香甜的醬汁，香甜美味，脣齒酒香。

主料

蝦 ：300

輔料

青椒 ：1個
姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：1個
葱 ：適量
蜂蜜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.主要配料，蝦剪去蝦鬚洗乾淨

2.備好玉米澱粉

3.用刀剖開蝦的背部

4.去除蝦線

5.將蝦剖開的面沾上玉米澱粉

6.逐一將蝦子沾上玉米澱粉備用

7.準備好配料

8.配料放入碗中加蜂蜜，糖，鹽，生抽，水調碗汁

9.鍋中放油燒至7—8成熱

10.放入蝦子炸至金黃

11.漏勺撈出瀝油

12.另起鍋倒入碗汁

13.燒較濃稠

14.倒入蝦子翻炒

15..煸炒至汁收幹即可

16.裝盤享用囉