準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉 :
適量 菠蘿 :
一個 輔料
鹽 :
適量姜蒜 :
適量葱段 :
適量酒(白酒) :
少許 醬油 :
少許糖 :
適量 具體步驟
1. 把菠蘿切好,然後用温鹽水進行浸泡,大概十來分鐘後,就可以撈起備用了
2. 雞肉洗好切好後,加入適量的糖,鹽,酒,醬油進行醃製
3. 燒鍋落油,加入姜蒜進行爆炒,然後倒入雞肉進行翻炒!
4. 雞肉待翻炒得七八分熟後,倒入菠蘿,加上適當的糖(為了吃起來不那麼酸)
5. 加入葱段,和水再進行燜煮,待水收得差不多幹,就可以起鍋啦!
6. 起鍋裝盤^O^