土豆燒鮑魚如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮑魚 ：10個
土豆 ：3個

輔料

生抽 ：適量
蒜 ：5個
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 鮑魚殺好，洗淨

2. 鮑魚用沸水煮3-4分鐘，可加少許料酒去腥。

3. 鍋下熱油，加蒜爆香，再加生抽，蠔油，糖，土豆塊翻炒後，加水煮至土豆熟後，下鮑魚，加雞精，水澱粉不斷翻炒後，加葱花後起鍋。