自制5分鐘簡易披薩如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

市售冷凍捲餅 ：1張
煙燻三文魚 ：2片（隨意）
帕瑪森芝士 ：少許
新鮮馬蘇裏拉芝士（或袋裝芝士） ：少許

輔料

具體步驟

1. 烤箱用最高温度上下火預熱（250度左右），烤盤翻過來放，一起預熱：一來充當高温半，二來，沒有邊緣方便送取披薩

2. 市售的冷凍捲餅提前一晚從冷凍轉移到冷藏，低温解凍

3. 捲餅本身有鹹味，還有油份，不塗抹醬料味道也很好，依次放上帕瑪森芝士，煙燻三文魚（或自己喜歡的肉類）羅勒葉（自家種的，可以用正當季的紫蘇葉，搭配魚類海鮮味道很贊！）新鮮馬蘇裏拉芝士（不方便購買的話可以用左圖所示的袋裝芝士代替）

4. 小心送進烤箱，直接放在清潔的烤盤背面上，烤制5分鐘取出，等1-2分鐘芝士稍微凝固，切片供食。

烹飪技巧

材料不必拘泥，選自己喜歡的肉類，蔬菜（含水量不要太高）就可以；喜歡添加醬汁的，除了傳統的番茄醬，芝麻醬，海鮮醬甚至老乾媽辣醬都是不錯的選擇；還有，新疆饢餅或市售烙餅都可以當作餅坯來用，發揮想象力，就算開轟趴都決不失禮哦:)