廣東羅漢齋如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

粉絲 ：少許
香菇 ：少許
腐竹 ：少許
紅蘿蔔 ：少許
芹菜 ：少許
荷蘭豆 ：少許

輔料

蠔油 ：1大匙
鹽 ：適量
白糖 ：1茶匙
水澱粉 ：半碗

具體步驟

1. 粉絲、香菇、腐竹提前泡發，紅蘿蔔切片、芹菜切段

2. 鍋內熱油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出備用

3. 鍋內熱油，放入紅蘿蔔、芹菜、荷蘭豆翻炒至斷生後再把事先炒好的香菇、腐竹放入

4. 最後放入粉絲，及所有調味料，煮至水汁快收幹即可