微波羅漢齋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇 ：20g
荷蘭豆 ：80g
菜花 ：100g
西蘭花 ：100g
櫻桃西紅柿 ：50g
玉米筍 ：50g
白蘑菇 ：30g
蠔油 ：1湯匙
蒜碎 ：1湯匙
大葱碎 ：1湯匙
油 ：3湯匙（45ml）
鹽 ：1茶匙（5g）

輔料

具體步驟

1. 幹香菇用温水泡軟，去蒂清洗乾淨。菜花和西蘭花清洗乾淨，分成小朵。櫻桃西紅柿洗淨後從中間分開。荷蘭豆擇洗乾淨。白蘑菇清洗乾淨後切片。

2. 取一個微波爐適用的容器，放入油，大葱碎和蒜碎，以900瓦火力加熱2分鐘爆出香味。取出容器放入菜花、西蘭花、香菇和蠔油攪拌均勻，放回微波爐以900瓦火力加熱3分鐘。

3. 取出容器，放入備好的白蘑菇片、玉米筍，荷蘭豆、櫻桃西紅柿，調入鹽攪拌均勻，蓋上蓋子放入微波爐以900瓦火力再加熱2分鐘即可。