![辣味蕃茄醬義大利麪怎麼做好吃又簡單]( "辣味蕃茄醬義大利麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
義大利麪 ：
200公克 橄欖油 ：
40公克原味
蕃茄醬 ：
150公克 紅辣椒 ：
1~2條九層塔葉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將蘑菇及紅辣椒洗淨切片，大蒜切末、洋葱切丁備用。
2. 將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮，直到外皮脱落後取出去皮、去籽，並切丁備用。
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麪煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入紅辣椒片拌炒，再加入原味蕃茄醬拌煮。
5. 撈起作法3的義大利面放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後即可起鍋裝盤，放上九層塔葉即可。
