準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘我家是農村的自己中種了很多的蔬菜,我很喜歡吃油麥菜,每次回家的時候媽媽都會給我做油麥菜,有時候涼拌有時候炒,我最愛的就是蒜粒炒油麥菜了,蒜粒炒油麥菜真的是蒜香濃鬱、油麥菜清脆微苦非常好吃,而且油麥菜的維生素很多吃了也不怕長胖。
主料
油麥菜 :
半斤蒜粒 :
3粒 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 具體步驟
油麥菜剃去老葉,洗淨,瀝乾水份
.油麥菜瀝乾水份後用手摺成長短均勻的三段,蒜粒拍散切成小粒
鍋裏下少量的油燒熱
油燒熱後開大火同時倒入蒜粒和油麥菜快速翻炒,看見菜葉炒焉後就根據自己的口味加入鹽和雞精調味,再翻幾下就出鍋啦!
出鍋開吃啦!