香酥乾菜多餡餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
梅乾菜 :適量
茭白 :六個
豆腐乾 :六塊
洋葱 :兩個
發酵粉 :小半袋
五花肉偏肥 :一塊
葱花 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
餡餅是大家日常打零嘴或者配稀飯的好伴侶,餡餅種類豐富,吃過梅菜扣肉的您,不知道有沒有吃過乾菜多餡餅呢?梅乾菜和肉融合,裹在餡餅裏面,通過煎的方式,有一種幹香的感覺,而且加了梅乾菜吃起來一點也不膩,裏面的肉汁滲到餅子裏,感覺不論吃到肉還是餅,都有把它吃光光的衝動呢。
主料
麪粉 :適量梅乾菜 :適量
茭白 :六個
豆腐乾 :六塊
洋葱 :兩個
發酵粉 :小半袋
五花肉偏肥 :一塊
葱花 :適量
輔料
醬油 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
1.將切碎的肥肉爆出油
2.放入事先泡軟的梅乾菜翻炒
3.放入料酒味精和糖繼續翻炒,加入葱花炒至幹無水出鍋備用
4.不要過水繼續放入油茭白和洋葱翻炒
5.加入醬油料酒味精鹽繼續翻炒稍等片刻
6.片刻後加入碎肉和碎豆乾丁繼續翻炒至無水出鍋備用
7.再將餡包在麪糰裏放入電餅鐺煎熟即可入胃啦^O^
8.┏ (^ω^)=?也可以配一碗熱乎乎的小米粥哦