好吃的雞尾包如何做好吃又美味
雞尾包，是一款麪食，孩子們比較喜歡，可以作為早餐經常吃，外觀看起來漂亮，吃起來味道不錯，營養價值高，還可以作為飯後的一款零食給孩子們吃，老少皆宜的一款食品，吃貨們有口福了，製作的工序比較簡單，所以可以準備原材料親自動手來一份。
主料
高低筋麪粉 ：240低筋麪粉10克 ：60
輔料
乾酵母 ：2小匙蛋液 ：25
黃油 ：25
黃油， ：25-28克
低筋麪粉 ：10
低筋麪粉. ：10
A.麪糰 ：適量
糖 ：55
奶粉 ：10
細砂糖 ：35-40克
椰絲 ：25
黃油` ：30-35克
細砂糖. ：10
涼水 ：150毫升
C.內餡 ：適量
鹽 ：5
B.表面裝飾面糊 ：克
具體步驟
1.25克黃油放室温軟化，加入10克細砂糖，用電動打蛋器中低速攪打2，3分鐘左右
2.將10克低筋麪粉過篩加入到黃油砂糖中，用橡皮刮刀拌勻；裝入裱花袋備用
3.黃油放室温軟化；
4.將奶粉，細砂糖和椰絲加入到放黃油的容器裏，把容器隔熱水，用橡皮刮刀慢慢把裏面的材料拌勻即可，可以直接均分成9分，以方便後面製作中使用
5.麪糰材料裏（其中低筋麪粉60克、黃油25克），除黃油以外的其他材料放在一塊揉成麪糰，再把黃油加入,慢慢揉進麪糰，至麪糰能拉出薄膜 (手工揉麪儘量揉到麪糰光滑有彈性亦可)
6.揉好的麪糰放到温暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5到3倍大左右
7.發酵好的麪糰，用手掌輕輕壓下去，排去大部分空氣，取出分割成9分,每分大約62克左右,滾圓,蒙保鮮膜鬆弛10分鐘
8.鬆弛好的麪糰，取一分，用手掌壓扁，用擀麪杖略微擀開成圓形，包入1分內餡，如圖，捏緊收口，翻面即可排上烤盤
9.整理好形狀的麪糰放到温暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍大左右 （可以麪糰放烤箱，裏面同時放一杯熱水，關上烤箱門就可以了，同樣也可以在微波爐操作這一步）
10.發酵好的麪糰取出，表面刷一層全蛋液，再將事先製作好的表面裝飾面糊擠到麪糰上，每個上中下共擠3條線
11.烤箱預熱190度，烤箱中層18-20分鐘左右
麪糰第一次發酵，用手指蘸乾麪粉，插進麪糰，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成，可以在鍋裏放熱水，或者微波爐,烤箱裏放熱水,將需要發酵的麪糰放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到鍋裏，裝麪糰的容器底部不要直接接觸到熱水，可以在下面墊一個碗或者蒸架,也可以在微波爐或者烤箱裏操作第一次發酵
