炸香腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米香腸 ：4根

輔料

油 ：適量
麪粉 ：適量
清水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.玉米腸4根；

2.把玉米腸去皮；

3.用小刀在香腸上劃幾刀；

4.碗裏下入適量的麪粉，加點鹽巴；

5.注入適量的清水拌成糊；

6.把香腸放入麪糊裏；

7.起鍋熱油；

8.待油温燒至七成熱時下入掛糊的香腸；

9.關中小火，慢慢炸；

10.用筷子輕輕地給香腸翻面；

11.炸至金黃色即可出鍋。

烹飪技巧

1、做麪糊時不要加太多的鹽，因香腸本身就有味道了；2、最後用小火慢慢炸，香腸本身是熟食，容易焦了。