易做的水果沙拉披薩如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雪梨 :1個
高筋麪粉 :130
芝士 :80
芒果 :1個
沙拉醬 :2勺
清水 :70
酵母 :2
黃油 :15
主料
草莓 :200雪梨 :1個
高筋麪粉 :130
芝士 :80
芒果 :1個
輔料
草莓醬 :適量沙拉醬 :2勺
清水 :70
酵母 :2
黃油 :15
具體步驟
1.將130克的麪粉加入2克的酵母放進麪包機,慢慢加入70克温水用筷子攪成棉絮狀,按和麪鍵。
2.和好面後,加入黃油繼續和麪。
3.用麪包機發面成2倍大即可。
4.將發酵好的麪糰擀成9寸盤大小的餅底
5.用黃油擦披薩盤,將餅底放進烤盤內,做出餅邊,並用刮刀扎出小孔。(不扎也行)
6.放入預熱好的烤箱,上下火200度10一12分鐘即可
7.將所有水果洗淨,控幹水分。。(蘋果先用鹽水浸泡五分鐘,以防變色。)將蘋果,梨,芒果切成丁,草莓對半切。
8.先在披薩餅抹上一層自制草莓醬。
9.撒上芝士。
10.再鋪上蘋果雪梨。
11.把草莓鋪蘋果梨上。並用保鮮袋裝入兩大勺沙拉漿,剪個小口。
12.在草莓上擠上沙拉醬。
13.在沙拉醬的中間再鋪上芒果丁。
14.放入預熱好的烤箱上下火200度烤十分鐘。(時間不要烤得太長以免將水果烤的幹)
15.色澤鮮豔,營養豐富的水果沙拉即可。
可以按自己喜歡的加入水果,香蕉,菠蘿,葡萄等。時間控制好,不要將水果烤的太乾,以免影響口感。最好當日食用完。