準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘木耳紫菜雞蛋湯:這是一道做法不是很麻煩,食材豐富,營養豐富,口味上佳的很常見的家裏常做的湯品。木耳含有豐富的微量元素,紫菜也是一種常見的海鮮,微量元素豐富,營養豐富,雞蛋更是一種常見的含有豐富營養的食材,這些食材混合在一起,口感上佳。
主料
雞蛋 :
100g紫菜(鮮) :
30g木耳(幹) :
15g 輔料
鹽 :
3g 花生油 :
15g 具體步驟
紫菜用清水浸泡洗去鹹味,切成條狀。
黑木耳浸水泡發。
將紫菜和黑木耳一起放入鍋內加水同煮。
熟後將雞蛋打碎,入鍋中,加熟油、鹽調味即可食用。
烹飪技巧
紫菜要先用清水泡過再用,去除鹹味,不然會太鹹