準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
沙朗
牛肉 :
6片 大白菜 :
4兩金茸 :
少許 豆腐 :
1塊鮮香菇 :
2朵辣泡菜 :
1盤調味料 :
1大匙糖 :
1小匙新鮮辣椒 :
少許鹽 :
1小匙柴魚味精 :
1小匙香油 :
少許 輔料
辣椒粉 :
適量 具體步驟
1. 先將牛肉加上調味料A拌勻醃15分鐘。
2. 將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗淨,大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上,加入高湯及調味料B用火加熱。
3. 將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面,兩面烤熟即可食用,烤時肉汁會流入湯汁內,越煮會越好吃,湯鮮味美,配上韓國辣味泡菜口味更道地。