![豉油王炒麵 豉油味香四溢怎麼做好吃又簡單]( "豉油王炒麵 豉油味香四溢怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
半乾濕麵餅 ：
1 個(二人份量) 韭菜 ：
適量銀芽 ：
適量生抽 (醬油) ：
2 湯匙老抽 ：
1 湯匙糖 ：
1/2 湯匙 輔料
具體步驟
1. 將麵所放入沸水中煮至麵條變軟，然後用冷水衝，濾乾水份，備用。
2. 韮菜洗乾淨，切成段；銀芽濾幹水份，備用。
3. 用一乾淨無油的煎鍋，將芝麻以小火炒制至略微金黃，盛起備用。將所有調味料放入碗裡攪勻，備用。
4. 熱鍋下油，先把韮菜頭炒香，倒入麵條，加入韮菜 (綠色部份)， 翻炒均勻。
5. 加入調味料，下芽再翻炒均勻後，即可盛起。享用時，加一點炒香的芝麻味道會更香。
烹飪技巧
詳細的製作步驟與圖片，請參考--->_
