芒果之戀如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芒果 ：3個（總共二斤不到）
純牛奶 ：100ML
煉乳 ：少許
芒果味布丁粉 ：25g
礦泉水 ：少許

輔料

具體步驟

1. 先把芒果洗淨，切開去核，取果肉。

2. 取二個量的芒果肉打成糊，加入少許的煉乳及純牛奶(可根據自己的喜好適當增減)

3. 把調味好的芒果糊放入冰箱冷凍，到第二天取出放到碎冰機裏攪拌後，再次冷凍。

4. 過2小時結凍後，用湯匙敲碎攪動（注意讓空氣透入）,再冷凍半不時左右即可。

5. 取25克芒果布丁粉加入150ML開水及50ML純牛奶，充分攪拌均勻，放入冷藏室。半個左右即可。

6. 留少量果肉，剩餘的果肉打成糊，加入大至100ML的礦泉水（確保芒果汁不會搶了芒果冰淇淋的味）

7. 芒果汁裝入器皿，放一個芒果冰淇淋球。

8. 芒果布丁放幾粒果肉做裝飾及少量牛奶。