清燉燕窩羹怎麼做，清燉燕窩羹的做法

“可以阻止病毒入侵，提高免疫力。對細胞具有保護與穩定作用。對於工作忙碌和精神緊張者可消除疲勞，舒緩壓力；睡眠不足，熾熱者可以清腸。潤肺。對於愛美的我來説還可以養顏美白喲～還可以嫩膚，除皺，滋潤皮膚，修復創傷，預防色斑，加快神經修復等作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清燉燕窩羹的做法步驟

• 1、浸：先將燕窩放在純淨涼水中浸泡3—7小時，時間根據待完全膨脹發大變軟即可，然後撕開至原始條狀。
• 2、洗：把燕窩用清水把附在上面的少量細毛和雜質去幹淨。
• 3、燉：放進之前準備好的燉盅中加飲用水過燕窩面（稀稠口感而定，一般水面約佔燉盅的三分之二），把煮鍋加上適量水，把燉盅放入到煮鍋中，用文火隔水燉。等水滾後再改小水燉20分鐘左右