美味的香芋蒸五花肉如何做好吃又美味
香芋蒸五花肉，裏面有着香芋就是香，把香芋和五花肉一起蒸，更是香味可嘉了，剛下鍋過5分鐘，那個味道就出來了，特別的香美，香噴噴的味道，吃起來嚼起來都是很不錯的，我特別喜歡，這道菜不會油膩，因為它是蒸出來的五花肉，做法不會很複雜，挺簡單的。
主料
五花肉 ：一條香芋 ：一個
輔料
葱 ：適量辣椒 ：一個
蒜頭 ：適量
具體步驟
1.香芋去皮洗淨，要用比較粉的那種才香。五花肉我選比較瘦的
2.五花肉切小塊，用小勺醬膏醃30分鐘，沒有的話就用醬油吧。下面説下這醬膏
3.這就是我們家鄉的特產 醬膏 用來醃肉非常的香。吃起來的肉是口齒留香。
4.其實有時間的話可以醃久些時間，那樣更香
5.鍋裏熱油，把香芋切成長條入鍋裏炸金黃。其實不用很多油的，比平時炒菜多點就可以了，香芋非常的好炸
6.炸成金黃色，硬硬的就可以了
7.起鍋擺盤
8.醃好的五花肉入鍋爆香
9.爆出香味
10.把爆香後的五花肉擺在香芋上面，放蒸鍋裏蒸30~40分鐘
11.在蒸的同時我們做些醬料，把辣椒，大蒜，葱切碎。
12.下鍋爆香
13.爆香後加入醬油，蠔油，鹽，少許水煮成醬汁
14.打開正在蒸的蓋子，把醬汁澆上繼續蒸熟
15.大概30~40分鐘左右就可以了
