準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
2斤 洋葱 :
1個 白蘿蔔 :
半個地瓜粉 :
適量 芹菜 :
2顆 豆腐皮 :
適量 輔料
料酒 :
適量黑胡椒醬 :
兩勺鹽 :
適量雞精 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1. 豬肉洗淨切丁。
2. 芹菜,洋葱洗淨,切丁。
3. 白蘿蔔洗淨,擦絲,擠幹水分。
4. 將白蘿蔔絲,洋葱丁,芹菜丁,豬肉丁,地瓜粉,到入大碗裏,加入所有輔料,拌勻,淹一個小時。
5. 豆腐皮鋪在菜板上,灑水,到它軟掉,放入肉陷,包好。
6. 包好後,炸制外皮金黃酥脆。
7. 炸制如圖,撈起,瀝油。
8. 吼吼吼。成品圖。O(∩_∩)O~~