準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
紅小豆 :
30 花生 :
適量 紅棗 :
適量 大米 :
適量 輔料
具體步驟
1. 紅小豆洗淨,用水泡5小時。
2. 帶皮花生仁洗淨,紅棗洗淨去核。大米洗淨,用水泡上。
3. 電飯鍋放水,水開後,放紅小豆,煮40分鐘。紅小豆微爛。
4. 放花生仁、紅棗、大米,小火再煮半小時。米爛即可。
5. 吃時放點紅糖。
烹飪技巧
經常食用花生能起到滋補益壽的作用。現在人越來越講究營養均衡,而營養專家告訴我們,在健康的飲食計劃中,花生佔有重要的地位。前不久,美國、英國、澳大利亞等國的營養專家通過實驗表明,花生和花生製品對降低血脂、預防心腦血管病,甚至減肥都能發揮很好的效果。