「煎香蕉」法式美味甜點如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :適量
麪包糠 :適量
雞蛋黃 :1個
蜂蜜 :隨意
冰淇淋 :隨意
主料
香蕉(青黃色) :2根麪粉 :適量
麪包糠 :適量
雞蛋黃 :1個
蜂蜜 :隨意
冰淇淋 :隨意
輔料
1. 香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黃色最好)
2. 蛋黃打散備用。
3. 適量的麪包糠放較大平盤。(我用的是橙色麪包糠,白的也行只是顏色較淺而已)
4. 適量的麪粉。
5. 先把香蕉沾上一層面粉以容易裹上蛋液。
6. 再裹一層蛋黃液。
7. 麪包糠均勻滴裹住整個香蕉。
8. 平底鍋放少許油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。
9. 煎好的【法式煎香蕉】
10. 吃時可淋少許蜂蜜在香蕉上(我覺得香蕉已夠甜,所以沒淋,個人喜歡吧!),再配上一球口味自己喜歡滴冰淇淋,心動了嗎??