培根蛋醬如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
黑胡椒粉 :5
麪條 :半斤
紅波乳酪 :1塊
雞蛋 :2個
蝦 :幾隻
羅勒 :一小把
主料
培根 :4片輔料
黃油 :10鹽 :適量
黑胡椒粉 :5
麪條 :半斤
紅波乳酪 :1塊
雞蛋 :2個
蝦 :幾隻
羅勒 :一小把
1. 材料:培根4片、羅勒一小把、蝦幾隻、雞蛋2個、紅波乳酪1塊、麪條半斤、黑胡椒粉5g、黃油10g、鹽適量
2. 乳酪弄碎
3. 取一隻雞蛋的蛋黃,與另一隻雞蛋打勻,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌勻
4. 用少量的油煎熟蝦,撒黑胡椒粉和鹽,盛出備用
5. 沸水,煮麪條到八分熟
6. 熱鍋融化黃油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了
7. 加入麪條翻炒兩下,關火後倒入培根蛋醬、羅勒迅速翻勻,裝盤出鍋
8. 吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的蝦,就可以吃咯~ 味道真是很不錯