![西蘭花培根蛋怎麼做好吃又簡單]( "西蘭花培根蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
笨雞蛋 ：
3個 西蘭花 ：
2朵 培根 ：
3片 輔料
油 ：
適量鹽 ：
少許黑胡椒粉 ：
適量香葱 ：
適量 具體步驟
1. 培根煎過，去掉一些油份。西蘭花炒過水瀝乾。
2. 蛋品蒸裏先刷一薄層油，撒一點鹽和黑胡椒粉，打入一個蛋，放上培根和西蘭花，再撒一點鹽和黑胡椒粉。
3. 再打入一個蛋，放上放上培根和西蘭花，上面撒香葱，蓋蓋。兩個蛋品蒸一起放入微波爐，中高火3分鐘。喜歡吃很嫩的蛋可以把時間縮減在2分鐘以內。取出後直接倒扣在盤子上即可。
烹飪技巧
我用的兩個模子一個稍高，一個稍矮，微波550W，3分鐘，矮模子裏兩個蛋黃都是熟透的，而高模子裏靠上的蛋黃還有些溏心。
