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紅棗核桃奶茶如何做好吃又美味

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

紅棗核桃奶茶,聽這個名字就覺得很養生,紅棗、核桃都是女人的美容食品。上個月剛剛在真功夫吃早餐的時候配了一杯紅棗核桃露給我,叫棗核露,口感喝起來還是不錯的,裏面還是有紅棗李和核桃粒,只不過奶香味不過弄,核桃也不是很好吃的感覺,多疑這次我想自己試試做這個紅棗核桃奶茶。

主料

牛奶 :500

輔料

大紅棗 :30
黑茶15
核桃仁 :30
桂圓肉 :30
鹽 :1
白糖 :50

具體步驟

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備上述材料。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黑茶用沸水快速沖洗一下,然後再倒入沸水泡出茶水備用。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.大紅棗去核切成兩三塊,然後把紅棗肉和桂圓肉用涼水浸泡1小時。水量剛好沒過食材即可。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.核桃仁也用涼水浸泡1小時。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把泡好的紅棗肉、桂圓肉及泡棗水放入料理機裏。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入泡好的核桃。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入沒過食材的涼開水,將食材打成糊。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第9張

8.牛奶倒入煮鍋裏煮開。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒入之前泡好的黑茶汁。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入少許的鹽調味。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第12張

11.倒入之前打好的核桃紅棗桂圓糊煮沸。

紅棗核桃奶茶怎麼做好吃又簡單 第13張

12.根據個人口味放入適量的白糖調味即可。

烹飪技巧

1、黑茶屬於發酵茶,泡製時應用沸水沖洗一次,這樣既能清除茶葉的灰塵也有醒茶的作用。2、不喜歡甜味的人,可以不放糖。3、奶茶中放少許鹽可以增加奶茶的甜味,減少茶水的苦味,但鹽量不宜用。