準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘好久都沒有吃媽媽做的黃金土豆餡餅,最近媽媽來到了家裏專門為我做了一次美味黃金土豆餡餅,這一次我親自站在一邊觀摩希望可以把這個做法學會,這餅真的是太美味了。上班的早飯就靠它了,香氣四溢的土豆夾雜在餅中,味道十分的有嚼勁。
主料
麪粉 :
500 土豆 :
2個 洋葱 :
半個 輔料
鹽 :
少許花椒粉 :
少許黑胡椒 :
少許油 :
少許 具體步驟
1.土豆擦絲,剪碎,洋葱切末
2.麪粉和成光滑麪糰,最好是燙麪團摻冷水麪糰
3.洋葱爆出香味,加入土豆絲和調料拌勻
4.像做包子一樣包成包子狀
5.擀成餅狀
6.放在平底鍋上兩面煎至金黃
7.完工