家常菜糖醋藕條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：200
水 ：0.5碗

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：3湯匙
綿白糖 ：30
中筋麪粉 ：30
白芝麻 ：適量
鹽 ：適量
米醋 ：2湯匙

具體步驟

1.全部食材

2.蓮藕去皮洗乾淨後切條

3.麪粉、水混合一起攪拌均勻成麪糊狀

4.蓮藕條放在麪糊裏均勻的裹滿面糊備用

5.鍋中油燒六成熱放入藕條

6.炸成金黃色即可

7.用漏勺撈出控油

8.放入盤中

9.另起鍋放少量油下如綿白糖電磁爐800w火力（中火）把糖溶化

10.再下如白芝麻、米醋、番茄醬炒勻

11.將炸過的藕條倒入鍋裏

12.快速翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

1、藕條儘量切的均勻一些，這樣可以熟的均勻2、可以根據自己的口味適當的調整糖醋的比例