準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
熱狗腸 :
二個飛餅坯 :
一張 輔料
雞蛋 :
一個 黃瓜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量油 :
適量生根 :
適量孜然粉 :
適量 具體步驟
1.先把生菜,胡蘿蔔,黃瓜清洗乾淨切絲備用
2.鍋燒熱倒適量的油把熱狗腸煎熟
3.飛餅坯去掉兩面的保鮮膜,鍋燒熱不用倒油直接把飛餅坯放入小火慢慢的煎
4.多次拍壓兩面,使飛餅膨脹鬆軟,煎的兩面金黃,把雞蛋打散倒入飛餅皮上煎熟
5.撒上適量的孜然粉
6.放上生菜黃瓜胡蘿蔔
7.在放上熱狗腸
烹飪技巧
煎麪餅一定要用小火拍壓面的兩面,使其膨脹鬆軟