![超喜歡的韭菜雞蛋餅子怎麼做好吃又簡單]( "超喜歡的韭菜雞蛋餅子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
韭菜 ：
500 蝦皮 ：
100 雞蛋 ：
5個麪粉 ：
200 輔料
十三香 ：
10鹽 ：
5 芝麻油 ：
10温水 ：
適量 具體步驟
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1.韭菜洗乾淨,控幹水
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2.用刀一點點的切碎,千萬不可剁碎
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3.炒熟雞蛋,關火,待涼
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4.韭菜,雞蛋,蝦皮放在一起,加十三香,鹽,芝麻油攪均勻
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5.用温水和麪,和軟點
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6.分成劑子,再擀開
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7.像包包子一樣,先包好,再慢慢壓成餅形狀
8.電檔餅遇熱,均勻放些油
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9.餅子烤到兩面焦黃就出鍋
烹飪技巧
韭菜容易出水,用刀一點點的切碎,不能用刀剁碎
