家常青椒炒仔雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

仔雞肉 ：300
青椒 ：100

輔料

生抽 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞肉洗淨泡淨血水。

2.青椒切塊。

3.起油鍋，下雞肉翻炒，加生抽，繼續翻炒均勻併入味。

4.加適量的水。

5.蓋上鍋蓋，中火燉15分鐘。

6.燉熟的雞塊。

7.下青椒加鹽翻炒。

8.翻炒均勻，青椒變軟，湯汁收幹即可。

烹飪技巧

1、雞肉洗淨泡淨血水。2、仔雞易熟，中火燉15分鐘即可。