松露巧克力（懶人版）如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.黑巧克力加奶油水怡隔水融化

3.不斷攪拌

4.巧克力完全融化

5.加黃油

6.繼續攪拌融化均勻，加朗姆酒拌勻

7.倒進墊好錫紙的模具中

8.放冰箱冷藏1小時以上取出

9.脱模

10.切成小塊（一般都需要整形成不規則圓形的，我比較懶，所以還是直接切開算了）

11.可可粉裝一碗裏，放入巧克力塊

12.用筷子幫助滾動至表面裹滿可可粉

13.放入乾淨無水的碗裏就完成了

烹飪技巧

融化巧克力的時候要注意水温不能過高了，保持60°以內會比較好。