準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
薯條 :
適量火腿/香腸 :
1個 澱粉 :
適量蛋清 :
適量 輔料
油 :
適量黑胡椒粒 :
適量椒鹽/梅粉 :
隨自己喜歡 具體步驟
1. 火腿腸切兩半,如果用香腸就可不用切。火腿滾一層蛋白液,再滾一層澱粉,再沾一層蛋白液。
2. 用手握緊,用薯條包上火腿。鍋裏熱油。油温不必太高,可以試下,丟下一根薯條有不停冒小油泡即可下鍋。炸至金黃色撈出稍涼後復炸10秒鐘即可。
3. 撒上現磨黑胡椒粒,椒鹽粉或者梅粉,沾各種喜歡的醬料來吃。(番茄醬,美乃滋,各種水果醬,甜辣醬,酸辣椒,黃芥末,甚至卡仕達,香辣醬等都可以)
4. 簡單好做又好吃的零嘴。
5. 完成品。