豇豆燜面 豇豆燜面怎麼做，豇豆燜面的做法 飯菜一體之

“真的特別簡單
聽説豇豆一定要煮熟，通常會選擇先煮一下，再炒，今天把面和豇豆一起燜熟，大大節約時間……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豇豆燜面的做法步驟

• 1、豇豆掰成小段，肉絲化凍，加一點鹽和澱粉，調勻

• 2、我用的面是直面，不好直接燜，先下鍋稍煮，加一點鹽，入個底味。

• 3、面有一點軟了，馬上連水一起倒出來！煮麪的水不要多

• 4、少許油，熱後，倒入肉絲，滑炒變色，放入豇豆，炒勻，半分鐘後，加入老抽上色，生抽調味。

• 5、大約1分鐘後，將面連水一起倒入鍋中，加蓋，燜吧

• 6、等到豇豆熟了，面也就熟了，再滴數滴生抽，味道更濃一點，收個湯，直接盛碗！我在上面加了點香辣菜，味道真不錯，可以試試！