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烙軟餅如何做好吃又美味

烙軟餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

軟而薄的烙餅,金黃的色澤,令人垂涎欲滴。其既香脆美味又容易操作上手。即使沒下過廚的朋友,也可以為家人和自己準備一份營養有省時省力的早餐哦。 烙好的薄餅再配上豆漿或牛奶,一天美好的心情從早餐開始了。

主料

麪粉 :400
雞蛋 :三個

輔料

鹽 :少量
白胡椒粉 :少量

具體步驟

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 麪粉加適量的水,調成較稀的麪糰。

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 加入三個雞蛋(根據面的量酌情添加)再加一些白胡椒粉和少量的鹽)

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 調開,我自己覺得面有點少,又加了一些。

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 把麪糊不停的攪,一直到面比較筋道才停,這樣攪出的面口感比較好。

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 把攪好的面調入一杯涼水,攪拌成稀一點的糊。攪勻就可以開始煎了

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6. 鍋熱好,倒入一勺麪糊,均勻的鋪在鍋面。

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 可以加一些葱花再翻面(大家還可以再麪糊里加自己喜歡的蔬菜,按自己口味咯)

烙軟餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8. 這樣就出鍋啦,很容易掌握噢。你也試試吧。^_^

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