![木瓜雪耳羹怎麼做好吃又簡單]( "木瓜雪耳羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雪耳 ：
1朵 木瓜 ：
1個 輔料
枸杞 ：
少許冰片糖 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
1. 準備所需材料。
2. 雪耳用清水提前泡上。
3. 把雪耳泡軟變大。
4. 再把雪耳中間黃色部份摘掉。
5. 然後摘成小朵清洗乾淨，木瓜去皮洗淨切塊。
6. 鍋內加入適量清水燒開，放入雪耳。
7. 再加入木瓜。
8. 蓋上蓋子煮至木瓜變軟。
9. 再加入枸杞煮5分鐘。
10. 加入冰片糖。
11. 煮至糖溶化即可。
烹飪技巧
枸杞不要太早的加入，枸杞煮的時間太久會變酸，家裏沒冰片糖的可換成冰糖，糖不要一下子全部加入，可以先試一下味，再加入剩下的，以免太甜。
