雞肉漢堡如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞脯肉 ：適量
生菜 ：適量
紅番茄 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

燒烤淹料 ：適量
沙拉醬 ：適量
黑胡椒粒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 選用做好的麪包，把生菜洗乾淨，準備紅番茄和沙拉醬。

2. 選用好的雞脯肉和雞腿肉，吧分割成長寬在8釐米左右、厚度在0.7-0.8釐米的肉塊。

3. 配料醃製。按1000克的肉150克的水50-70克的料；用新奧爾良，香辣，原味的都可以。

4. 將料和水一起溶解後放入分隔好的肉塊，稍微攪拌一下，不可力度過大，攪拌至料液完全吸收，放置靜醃6-8個小時。

5. 上漿上粉，調漿：按100克的粉：130克的水調漿，再上乾粉。

6. 油炸，油温加熱到175度放入上粉的肉塊，炸5分鐘左右，至外觀金黃。

7. 麪包加熱後吧生菜和炸好的肉塊還有紅番茄和沙拉醬一起搭配。