![蘿蔔燉粉條怎麼做好吃又簡單]( "蘿蔔燉粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白蘿蔔 ：
1根 紅薯
粉條 ：
適量 洋葱 ：
適量肉末 ：
適量 輔料
蠔油 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝乾水分備用;
2. 白蘿蔔去皮切成細絲。洋葱切成細絲;
3. 肉末用料酒和少許生抽拌勻醃10分鐘;
4. 熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋葱絲煸吵出香味,放入醃好的肉末炒散;
5. 倒入白蘿蔔絲翻炒; 加入蠔油、老抽和少許白糖調味後煮10分鐘;
6. 將粉條倒入,炒勻後加入少量清水，中小火燜5分鐘，至湯汁濃稠即可出鍋。
