一網情深如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲團 ：2個
黃瓜 ：半根
胡蘿蔔 ：1根

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
香菜 ：適量
葱薑蒜末 ：適量

具體步驟

1. 粉絲用清水沖洗一遍，再加入温水泡開。黃瓜洗淨，切絲備用

2. 將胡蘿蔔切成均勻的片，2~3mm厚度就可以了。 用自制的心型小模具，將胡蘿蔔刻成一個個“心”的形狀。由於模具比較小巧，刻完的心型蘿蔔不易脱模，拿根筷子從一端輕輕穿過去，就可以了。

3. 這個時候，需要的就是耐心嘍，用心刻完99顆心型蘿蔔，99代表天長地久嘛！將泡好的粉絲撈出來，過一下涼水更清爽，控幹水分，切幾段，這樣夾的時候容易一些

4. 將切好的粉絲放入大碗內，放入黃瓜絲﹑99顆心型蘿蔔﹑香菜以及葱薑蒜末都倒進去。依次放入鹽﹑白糖﹑醋和雞精各適量進行調味。 倒入適量香油。拌勻，裝盤即可上桌。