最原生態的海膽吃法如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海膽 ：幾隻

輔料

辣芥醬、生抽、檸檬汁 ：適量

具體步驟

1. 材料：新鮮海膽幾隻(挑選方法：輕碰海膽觸角，它們是活動的就很新鮮)、辣芥醬、生抽、檸檬汁

2. 在海膽殼頂端，清理出半個殼大小的口，取出海膽的內臟，留下海膽黃，然後淋上檸檬汁、生抽、辣芥醬混合的汁

3. 吃的時候輕輕搖勻，讓調味汁充分浸透到海膽四周。有多鮮美，吃過就知了