咖喱牛肉線粉湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

滷牛肉片（或煮好的牛肉片） ：適量
泡開的線粉 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
牛肉湯或高湯／開水 ：適量
咖喱粉 ：適量
大蒜葉 ：適量

具體步驟

1. 將數片牛肉片放入鍋內，倒入適量牛肉湯或開水，一起用文火煮一小會，把牛肉的味道煮進湯裏；

2. 撒入適量的咖喱粉；蓋上鍋蓋，文火燜煮5分鐘，

3. 牛肉湯一直沸騰，隨即放入泡好的線粉（可粗可細，隨便自己的口味）

4. 放入適量食鹽，調味後，撒上大蒜葉即可。