準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 :
1斤 土豆 :
2個 胡蘿蔔 :
1個 西蘭花 :
1顆 洋葱 :
一個 輔料
好侍牌咖喱 :
一盒 具體步驟
1. 洋葱切絲,土豆胡蘿蔔切塊,土豆用清水泡着待用。牛肉切塊焯水,起油鍋,下洋葱炒軟,下牛肉炒至變色,加2勺糖,黃酒,生抽,加水煮開轉中小火燜3,40分鐘,加入土豆胡蘿蔔,煮至土豆軟,西蘭花焯水後入鍋,再煮幾分鐘,放咖喱調料,之後需不停炒拌,以免結底。用好侍咖喱塊兒不需再放其他調料了,嫌淡的話略加鹽,即可起鍋。
2. 注意,水多放點,最後湯汁也不要收太乾,咖喱汁拌飯很美味的。
3. 成品