準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
斜切管形通心粉 :
500紅洋葱 :
半個罐筒裝碎塊番茄 :
800大蝦 :
500磨碎的意大利帕馬森乾酪 :
100 輔料
大蒜 :
6瓣 橄欖油 :
2湯匙白
葡萄酒 :
4湯匙 具體步驟
1. 將通心粉根據包裝上的説明煮熟。撈出,瀝乾水。
2. 橄欖油倒入煎鍋在中火上預熱。加洋葱和大蒜,炒至洋葱變軟。加葡萄酒和番茄,並繼續烹煮10分鐘,時不時攪拌一下。
3. 加蝦到煎鍋裏,炒5分鐘,或直至蝦肉不透明。將炒好的調料倒入通心粉,拌勻,撒上意大利乾酪,即成。