準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
意大利麪 :
半包 番茄 :
三個 洋葱 :
半個肉末 :
少量紅腸 :
少量 輔料
黃瓜 :
少量 西蘭花 :
少量蒜 :
一瓣 具體步驟
1. 主要材料的大合照
2. 把所有的材料切丁,裝入碗中備用。注意番茄要去皮,否則會影響口感。番茄要去皮,可以在熱水中燙兩分鐘,可以去皮即可,不要過熟。
3. 在鍋內加入油,放入紅腸、肉末、洋葱煸炒。
4. 在鍋中加入番茄、黃瓜熬製茄汁。加入半勺鹽、半勺糖。口味依個人愛好調製,喜愛吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬製十分鐘左右,待鍋中醬汁變稠即可。
5. 熬製茄汁的過程中,可以將意麪和西蘭花煮熟。完工後擺盤就可以開動啦!