有特色的蜜紅豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅豆 ：200

輔料

綿白糖 ：適量

具體步驟

1.紅豆洗淨

2.紅豆浸泡四個小時

3.鍋燒開水，水沸騰後將紅豆倒入焯一下，去除澀味

4.焯水的紅豆倒入電壓力鍋，加水至剛好和紅豆表面齊平

5.蓋蓋，選擇煮湯那一檔，時間到後，電壓力鍋自動泄壓

6.紅豆盛出，稍微冷卻後，加入糖粉拌勻，入冰箱冷藏二十四小時即可食用

烹飪技巧

紅豆事先用水煮一下，可以去掉澀味和苦味，吃起來口感更好。